Strony

niedziela, 21 czerwca 2015

Pasta z bobu i sera tofu


Składniki:
  • 30 dkg bobu
  • 10 dkg naturalnego tofu
  • 2 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
  • szczypior
  • sól
  • łyżeczka soku z cytryny
  • czarnuszka do posypania pasty
Bób należy ugotować do miękkości.


Ugotowany i obrany bób i tofu miksujemy blenderem na gładką masę, w międzyczasie dodajemy olej rzepakowy, aby łatwiej było nam uzyskać właściwą konsystencję pasty.


Do pasty dodajemy posiekany szczypior, sok z cytryny, doprawiamy solą.
Pasta doskonale smakuje, gdy posypiemy ją dodatkowo czarnuszką.

Smacznego :)