Strony

poniedziałek, 14 kwietnia 2014

Wegański smalec z białej fasoli


Kolejny dowód na to, że najlepsze jest to, co najprostsze. Pyszny smalec z białej fasoli, świetnie smakuje z kiszonym ogórkiem, a o tej porze roku warto go jeść z rzodkiewką i szczypiorkiem.

Składniki:
  • 20 dkg białej fasoli typu jaś
  • półtora cebuli
  • dwa duże ząbki czosnku
  • olej
  • sól
Fasolę należy dzień wcześniej namoczyć, ugotować do miękkości, odcedzić, ale pozostawić odrobinę wody, w której się gotowała, zmiksować blenderem na gładką masę.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na złoty kolor na oleju, pod koniec dodać starty czosnek.
Wszystko wymieszać, przełożyć do dowolnego pojemnika, odstawić do lodówki. 
Smacznego!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz