Sałatka z cieciorki z rukolą i suszonymi pomidorami

Pyszna sałatka, jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu.

Potrzebujemy:

• cieciorkę(może być z puszki lub ugotowana-wcześniej musi się moczyć kilka godzin w wodzie)
• rukolę
•  suszone pomidory
• ocet balsamiczny
• oliwę 
• sól, pieprz, tymianek

Ilość składników może być dowolna, wszystko zależy od indywidualnych upodobań, zamiast tymianku można użyć niewielkiej ilości curry, wówczas sałatka będzie miała orientalny smak. Jeśli ktoś nie lubi octu balsamicznego, może zastąpić go sokiem z cytryny.

Wystarczy wymieszać składniki, odpowiednio przyprawić i gotowe. Pysznie smakuje z grzankami.
Życzymy smacznego.